V Tunisu se, stejně jako v celém Středomoří, velice dobře daří smokvoním. Z jejich plodů, známých jako fíky, Tunisané destilují výbornou pálenku zvanou Boukha. Boukha se pije jak samotná, tak v koktejlech. Některé z nich si můžete připravit podle našich receptů.
zařazení:
autor: poznam.cz
vytvořeno: 9. Listopad 2008 - 17:39
Vinařská tradice se v Tunisku zrodila již v rané antice a přetrvala dodnes. Není se čemu divit, vždyť pro pěstování hroznů jsou zde ideální podmínky.
zařazení:
autor: poznam.cz
vytvořeno: 23. Říjen 2008 - 12:21
Velmi silný a sladký mátový čaj (thé à la menthe) je jednou z tradičních tuniských specialit. Tunisané jej s chutí popíjejí během parných letních dní. V tomto článku se dozvíte i to, jak takový čaj připravit.
zařazení:
autor: poznam.cz
vytvořeno: 18. Srpen 2008 - 10:11
